打造實用又時尚的廚房
台中系統廚具 現代人對廚房的期待已不僅僅是一個烹飪的場所，更是家居生活中的重要空間之一。一個功能齊全、美觀大方的廚房不僅能提高生活品質，還能為家居增添亮點。因此，打造一個實用又時尚的廚房已成為現代家庭裝修的重要任務之一。
首先，設計是打造時尚廚房的關鍵。現代時尚廚房追求簡約、清爽的風格，注重線條的流暢和色彩的搭配。可以選擇明亮的顏色來增添活力，也可以選擇自然的色調來營造舒適的氛圍。此外，選擇時尚的廚房家具和配飾也是關鍵，例如選用時尚的廚櫃、優質的櫥櫃把手以及時尚的廚房電器等，都能為廚房增添一份時尚感。
其次，實用性是打造時尚廚房的重要考量因素。一個實用的廚房設計能夠讓廚房更加便利高效。例如，合理的收納空間能夠讓廚房整潔有序，適當的操作空間能夠提高廚房工作效率，方便的廚房配置能夠減輕家務負擔。因此，在設計時要充分考慮廚房的實際使用需求，合理分配空間，設置適當的收納設施和工作臺面，讓廚房真正成為一個方便實用的工作場所。
再者，科技化是時尚廚房不可或缺的一部分。隨著科技的發展，越來越多的智能家電和智能家居產品進入了廚房，為廚房帶來了更多的便利和舒適。例如，智能烹飪設備能夠根據不同的食譜和口味自動調節溫度和時間，智能儲物櫃能夠自動識別食材，智能水龍頭能夠根據需求自動調節水溫和水量等。這些科技化設備不僅能提高廚房的工作效率，還能提升廚房的使用體驗，讓廚房成為一個更加舒適和愉悅的空間。
最後，環保和健康也是時尚廚房設計的重要考量因素。現代人越來越重視健康和環保，因此在廚房設計中要選用環保無害的建材和家居產品，減少對環境的污染和對人體的傷害。同時，還要注重食材的新鮮和健康，鼓勵使用綠色有機食品，避免使用添加劑和過度加工的食品，保證食品的營養和安全。
打造一個實用又時尚的廚房需要充分考慮時尚設計、實用性、科技化、環保和健康等因素。只有充分考慮到這些因素，才能打造出一個真正實用又時尚的廚房，為家庭帶來更多的便利和舒適。
開放式廚房VS.封閉式廚房
開放式廚房
開放式廚房是一種廚房設計的概念，通常與鄰近的客廳、用餐區或其他起居空間相連接，沒有傳統的牆壁或門，使廚房與其他空間形成一個開放的整體。這種設計風格的廚房通常具有以下特點：
空間感
開放式廚房打破了傳統的隔間，使整個空間更加開闊，讓人感覺更加寬敞明亮。
社交性
由於廚房與客廳或用餐區相連接，使得廚房成為家庭成員和客人之間交流的場所，增加了社交的機會和樂趣。
通風和採光
開放式廚房通常擁有更好的通風和採光條件，使廚房更加舒適和宜人。
視覺效果
開放式廚房可以展示廚房的設計和裝飾，增加了整個空間的視覺效果和美感。
功能性
開放式廚房通常設計得更加實用和便捷，方便廚房工作和家庭生活的進行。
開放式廚房是一種現代、時尚且實用的設計風格，能夠為家庭帶來更加舒適和愉悅的居住環境。
封閉式廚房
封閉式廚房與開放式廚房相反，將廚房獨立封閉在一個專用的區域內，通常設有門或者牆壁，與其他居住空間相分隔。以下是封閉式廚房的特點：
隱私性
封閉式廚房可以提供更高的隱私性，使廚房工作與其他生活空間分隔開來，減少廚房工作的干擾和影響。
烹飪氛圍
封閉式廚房可以創造一個專注於烹飪的氛圍，讓廚師能夠專心地進行烹飪工作，不受其他活動的干擾。
味道控制
由於封閉式廚房有門或牆壁隔開，可以更好地控制烹飪產生的味道和油煙，不會對其他居住空間產生影響。
安全性
封閉式廚房可以提高廚房的安全性，特別是對於有小孩或寵物的家庭，可以防止他們進入廚房區域，減少意外發生的可能性。
客觀感
封閉式廚房可以讓廚房的雜物和烹飪設備隱藏在門或牆壁的後面，使整個空間看起來更加整潔和有序。
封閉式廚房在隱私性、烹飪氛圍、味道控制、安全性和客觀感等方面具有一定的優勢，適合那些注重廚房工作效率和隱私性的家庭或個人。
封閉式廚房未來會消失？
▲示意圖/Getty (vicnt via Getty Images)
遇到心目中的理想房子，是一件多麼幸運的事，但唯獨廚房的「封閉式格局」稍不滿意，如果是你會將隔間打掉改成「開放式」廚房嗎？關於廚房格局，專家提醒有些事一定要留意，否則是非常危險的。
一名網友在Dcard上發文詢問，在買房時是否會考慮廚房格局，因為自己最近看中一間房子，但是廚房格局是封閉式附對外窗，考慮要不要打掉隔間讓光進到室內？
部分人認為，選擇開放式廚房，可以讓整體空間看起來較大，但多數人仍選擇封閉式廚房，因為開放式廚房最大缺點就是少了隔間，不僅油煙到處飄，就算只是烤麵包，整間房子也都是味道。
關於開放式、封閉式廚房 你該知道這些事
馨傳不動產智庫執行長何世昌在臉書上說明，現在中小坪數新建案大多規劃開放式廚房，原因其實受到房價高漲的影響，將傳統坪數的房子總價帶高，導致多數人無法負擔，所以建商把房子坪數縮小、壓低總價，想辦法塞下公領域與私領域所有空間，因此先是犧牲飯廳空間，接下來輪到「封閉式廚房」了。
為什麼要犧牲「封閉式廚房」？因為下廚的人少了，對廚房的要求不高，即使下廚就料理一些輕食，不像過去做重油煙的料理，加上明火轉為電子爐、ＩＨ爐，雖然廚房格局變了，但煮食的功能不變，所以開放式廚房不會引起購屋族抗拒。
再者，減少占用的坪數與建築成本。依我國法規《建築技術規則建築設計施工編 》第12章第3節第243條第2項規定，「高層建築物設有燃氣設備時，應將燃氣設備集中設置，並設置瓦斯漏氣自動警報設備，且與其他部分應以具一小時以上防火時效之牆壁、防火門窗等防火設備及該層防火構造之樓地板予以區劃分隔。」
也就是說，如果用瓦斯爐就必須做防火區劃，會占用室內較多坪數與花費較高的建築成本。可是當房子越小、室內空間變得緊繃，封閉廚房的隔間牆會占據空間，如改成開放式廚房、使用電子爐，那事情就簡單多了。
開放式廚房VS. 封閉式廚房 隔間可任我拆除、新建？
但問題來了，何世昌解釋，假如當初買「封閉式廚房」或者「開放式廚房」，想要重新施工改做，得要注意以下幾件事。
違建：非供公眾使用建築物的集合住宅及辦公室，除了整棟建築物屬於同一所有權人所有外，大樓任一住戶要變更室內格局，都必須委任執業建築師，向縣市政府建管處辦理申請室內裝修執照。若未向主管機關申請獲准，那就都屬於違建。
違反建築法規：用明火的房子要做防火區劃才符合法規，但如果買「封閉式廚房」並變更為「開放式廚房」，原本的防火區劃被破壞，沒有1小時以上防火時效的牆壁和防火門，不僅違法建築法規，一旦發生火災是極為危險的。
衍生漏水等問題：有的民眾甚至會改變廚房位置，如果移動廚房過程施工不嚴謹、或工班經驗不足，容易出現管線滲漏水等狀況。
由此可知，無論是「封閉式廚房」或者「開放式廚房」，應當考量自身烹飪及生活習慣，隨意變更隔間，稍不注意不僅違法也影響自身安全。
資料來源:https://tinyurl.com/mth8cwxx
洗衣機塞廚房他好奇「什麼怪設計？」
原PO好奇為何現在很多裝潢會把洗衣機放廚房？（示意圖／shutterstock達志影像）
台灣房價高昂，許多人買房後第一件事就是把新家裝潢成自己喜歡的樣子，不過近期有網友表示最近看的室內裝潢都把洗衣機放在廚房，讓他不禁納悶「到底是什麼奇怪的設計？」貼文引發網友熱議，不少內行人就解答「省成本+省空間啊。」
原PO在PTT發文指出，最近看的一堆室內裝潢都把洗衣機塞在廚房下面，到底是什麼奇怪的設計?難道是沒有後陽台可以裝洗衣機嗎？「有沒有人家裡也是這樣？有沒有八卦？」
台灣人習慣把洗衣機放在陽台。（示意圖／Shutterstock達志影像）
不少網友紛紛留言表示國外很多都是這樣，「國外好像滿多的耶，我看TLC頻道的」、「日本很多，我以前租過」、「美國也都是這樣」、「香港好像都這樣，然後日本太多放洗浴間，台灣喜歡放陽台」、「是台灣比較奇怪，都習慣放陽台」、「歐洲很多，大驚小怪」、「澳洲也是給你參考，真的可以出門看看」、「是人家洗脫烘，根本不用晾，幹嘛放陽台」。
另外也有內行表示會這樣設計是因為節省成本或是空間不夠，「省施工成本，水管線做同一間放陽台，還要管線拉到陽台」、「因為空間太小沒地方放，就放離水電最近的廚房，而且會這樣放幾乎都是開放式廚房」、「就用水區啊，其實大部分也只是隔個牆放陽台」、「因為水路可以共用」、「台灣現在的新套房也開始這樣用了啊，就用水區拉在一起啊」。